Дитячий навчальний заклад №8
"Ромашка"
Раціональне харчування - це фізіологічно повноцінне харчування, яке є різноманітним і збалансованим за всіма компонентами та забезпечує нормальний розвиток та життєдіяльність дитини. Це одна з основних складових здорового способу життя.
Раціональне харчування дітей у дошкільному навчальному закладі передбачає дотримання оптимального режиму харчування, забезпечення умов прийому їжі та збалансованості дитячого раціону.
Для правильного розвитку дитячого організму і його життєдіяльності необхідна достатня кількість білків, жирів і вуглеводів.
У природі існує чимало лікарських рослин, які містять необхідні організмові людини вітаміни.
Зокрема,це :
- шипшина ;
-суниця лісова;
- смородина чорна;
- горобина звичайна;
- обліпиха крушиноподібна;
- кропива дводомна;
- кукурудза звичайна.
Корисні властивості цих лікарських рослин пов’язані передусім із вмістом у них значної кількості вітамінів.
Раціональний режим харчування, збалансованість раціону є основними умовами для підвищення імунітету, нормального росту та розвитку вихованців дошкільного навчального закладу.
Вітамін А Зір, шкіра , кістки , зуби , ясна
Вітамін В1 Обмін речовин , робота м’язів
Вітамін В2 Енергія , зір , шкіра
Вітамін В6 Нервова система , вироблення білків та червоних кров’яних тілець
Вітамін В12 Нервова система , правильний ріст дітей
Вітамін С Імунна система , кістки
Вітамін D Регулювання кальцію та фосфору , кістки та зуби , імунна система
Вітамін Е Захист тканин і клітин від пошкоджень
Вітамін Н Обмін речовин , ріст волосся
Вітамін К1 Згортання крові , запобігання появі синців
Фолієва
кислота Обновлення клітин , нервова система , покращення травлення
Пантотенова
кислота Обмін речовин , відтворення тканин
Корисні для організму вітаміни та мінерали





РЕКОМЕНДАЦІІ БАТЬКАМ ЩОДО ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ
1. Пам΄ятайте, що раціональне харчування – одна з основних умов здоров΄я людини, її довголіття, плідної праці.
2. Поєднуйте у їжі, в правильному співвідношенні речовини, які входять до складу тканин людського організму: білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни, воду.
3. Дотримуйтесь режиму харчування. Зумійте переконати свою дитину споживати всі пропоновані їй страви, навіть ті, які вона не любить, але які для неї необхідні й корисні.
4. Не підгодовуйте дитину в проміжках навіть тоді, коли вона попросить їсти. Ласкаво поясніть, що їсти треба у відведений для цього час.
5. Давайте тільки ту кількість їжі, яку дитина з΄їдає із задоволенням.
6. Утримуйтесь від розмов про те, що дитина мало або майже нічого не їсть, бо вони шкідливі.
7. Дотримуйтесь навичок гігієни харчування і виробляйте їх у дітей.
8. Пам΄ятайте, що апетит частково залежить від сервірування столу, естетичного оформлення страв, уміння дитини користуватися виделкою, ложкою, володіння елементарними навичками культури споживання їжі.
9. Підкреслюйте необхідність добре пережовувати їжу, не вживати надто гарячої чи холодної страви, не відкушувати великих шматочків, жувати із закритим ротом.
10.Не забувайте, що найкориснішими є ті овочі і фрукти, які властиві нашому регіону, ростуть у наших садах.
11.Серйозним недоліком харчування є „прихований голод” – дефіцит йоду, який може привести до незворотніх процесів в організмі дитини. Вживання в їжу йодованої солі – вихід з даної ситуації.
12.Їжу завжди тримайте закритою, особливо в літній період.
13.Не слід вживати в їжу продуктів глибокого замороження, незнайомих грибів, продуктів з великим вмістом солі, недостатньо прожарені або проварені м΄ясо, рибу, сиру воду.